DiningBar JIM HALL (ダイニングバージムホール)

【チャート】チャートを参考に、ご遠慮なくお申し付けください。

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【高アルコール×甘口】ゴッドファーザー/アレキサンダー/ネグローニ【高アルコール×辛口】マンハッタン/XYZ/ギムレット/マティーニ【低アルコール×甘口】グラスホッパー/カルーアミルク/ピニャコラーダ/ファジーネーブル【低アルコール×辛口】モヒート/チャイナブルー/キティ/ジントニック

【おすすめのカクテル】Barのレモンサワー

990円(税込)

[ウォッカ・自家製レモンシロップ・レモン・ソーダ]蜂蜜や生姜などのスパイス、ハーブを使った、バーならではのレモンサワー。

【おすすめのカクテル】バニラ香る ジムホール・ハイボール

990円(税込)

[自家製バニラウイスキー・ソーダ]バニラビーンズを漬け込んだウイスキーで作る、当店オリジナルのハイボール。

【おすすめのカクテル】ハーバル・スプリッツ

1,210円(税込)

[ベルモット・エルダーフラワー・レモン・ローズマリー・ソーダ]白ワインの様な爽やかさと、マスカットの様な甘い香りのする夏にぴったりなさっぱりカクテル。

【ハイボールにおすすめ】ジムホールハイボール

990円(税込)

[自家製バニラウイスキー・ソーダ] バニラビーンズを漬け込んだウイスキーで作る、当店オリジナルのハイボール。

【ハイボールにおすすめ】I W ハーパー(バーボン)

880円(税込)

【ハイボールにおすすめ】グレンフィディック 12年(スコッチ)

1,210円(税込)

【おすすめのワイン】赤ワイン コートドブッフ　Glass/Bottle

990円/4950円(税込)

●産地：フランス ラングドック ●品種：シラー・マルスラン ブラックベリーやカシス、プラムの濃密なアロマ。ジャムを思わせる凝縮した果実味としなやかなタンニン、豊かで力強い味わい。様々なグリル肉との相性は言わずもがなですが、楽しく気軽にペアリングをお楽しみください。

【おすすめのワイン】白ワイン フーグル・ヴィンマーグリューナー・フェルトリーナー Glass/Bottle

990円/4950円(税込)

●産地：オーストリア ●品種：グリューナーフェルトリーナー 白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマ。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わい。

Barのレモンサワー

990円(税込)

[ウォッカ・自家製レモンシロップ・レモン・ソーダ]

ジントニック

880円(税込)～

[ジン・ライム・トニックウォーター]※国産のジンもご用意ございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

モスコミュール

880円(税込)

[ウォッカ・ライム・ジンジャー]

スクリュードライバー

1,100円(税込)

[ウォッカ・オレンジ]

ソルティドッグ

1,100円(税込)

[ウォッカ・グレーフフルーツ・スノースタイル]

キューバリブレ

880円(税込)

[ラム・ライム・コーラ]

モヒート

1,100円(税込)

[ラム・ミント・ライム・シュガー・ソーダ]

テキーラサンライズ

1,100円(税込)

[テキーラ・オレンジ・グレナデン]

キティ

880円(税込)

[赤ワイン・ジンジャーエール]

シャンディガフ

990円(税込)

[ビール・ジンジャーエール]

スプモーニ

990円(税込)

[カンパリ・グレープフルーツ・トニックウォーター]

ホワイトレディ/ギムレット/シーブリーズ/ブラッティメアリー/XYZ/ダイキリ

各1100円(税込)

[ジン・コアントロー・レモン]/[ジン・ライム・シュガー]/[ウォッカ・グレープフルーツ・クランベリー]/[ウォッカ・トマト・レモン etc…]/[ラム・コアントロー・レモン]/[ラム・ライム・シュガー]/

マルガリータ/マタドール

各1210円(税込)

[テキーラ・コアントロー・レモン・スノースタイル]/[テキーラ・パイナップル・ライム]

サイドカー/ジャックローズ

各1430円(税込)

[コニャック・コアントロー・レモン]/[カルヴァドス・グレナデン・ライム]

キールロワイヤル

1,100円(税込)

[スパークリングワイン・カシス]

バレンシア

1,100円(税込)

[アプリコット・オレンジ]

ソルクバーノ/ジンフィズ

990円/1100円(税込)

[ラム・グレープフルーツ・トニックウォーター]/[ジン・レモン・シュガー・ソーダ]

パローマ

1,210円(税込)

[テキーラ・グレープフルーツ・ソーダ]

ダージリンクーラー

1,210円(税込)

[紅茶リキュール・フランボワーズ・レモン・ジンジャーエール]

ハーバルスプリッツ

1,210円(税込)

[ベルモット・エルダーフラワー・ソーダ・ローズマリー・レモン] 白ワインの様な爽やかさと、マスカットの様な甘い香りのするさっぱりとした一杯。

ファジーネーブル

990円(税込)

[ピーチ・オレンジ]

チャイナブルー

1,100円(税込)

[ライチ・グレープフルーツ・ブルーキュラソー]

ダイヤモンド・ダスト

1,100円(税込)

[ライチ・ピーチ・グレープフルーツ・生クリーム・ブルーキュラソー]

カルーアミルク

880円(税込)

[カルーア・ミルク・シナモンスティック]

グラスホッパー

1,100円(税込)

[ミント・カカオ・生クリーム]

ピニャ・コラーダ

1,210円(税込)

[ラム・パイナップル・ココナッツ]

アレキサンダー

1,210円(税込)

[コニャック・カカオ・生クリーム]

ネグローニ/ブラックルシアン/ゴットファーザー

各1210円(税込)

[ジン・カンパリ・ベルモット]/[ウォッカ・カルーア]/[ウイスキー・アマレット]

カイピリーニャ/マティーニ

1320/1320円(税込)～

[カシャーサ・ライム・シュガー]/[ジン・ベルモット・オリーブ]

ウイスキーサワー/マンハッタン

1320～/1430円(税込)

[ウイスキー・レモン・シュガー・卵白]/[ウイスキー・ベルモット・ビターズ] ※写真はウイスキーサワー

ドリップコーヒー/サラトガクーラー/十六夜/シャーリーテンプル/ヘーゼルアイスティー

各880円(税込)

※ドリップコーヒーは浅煎り・深煎りからお選びください。/[ライム・ジンジャーエール]/[グレープフルーツ・トニックウォーター]/[グレナデン・レモン・ジンジャーエール]/[ヘーゼルナッツ・ウーロン茶・生クリーム]

シンデレラ/フラミンゴ

各990円(税込)

[オレンジ・パイナップル・レモン]/パイナップル・クランベリー・レモン・ライム]

ミルクセーキ

1,100円(税込)

[卵・ミルク・シュガー・ナツメグ]

【ハイボールにオススメ】I W ハーパー(バーボン)

880円(税込)

【ハイボールにオススメ】デュワーズ(スコッチ)

880円(税込)

【ハイボールにオススメ】グレンフィディック 12年(スコッチ)

1,210円(税込)

【水割りにオススメ】フェイマスグラウス(スコッチ)

880円(税込)

【水割りにオススメ】グレンモーレンジィ12年(スコッチ)

1,210円(税込)

【水割りにオススメ】響 ジャパニーズハーモニー(ジャパニーズ)

1,650円(税込)

【ロックにオススメ】ジャックダニエル(テネシー)

880円(税込)

【ロックにオススメ】ボウモア 12年(スコッチ)

1,320円(税込)

【ロックにオススメ】グレンアラヒー 12年(スコッチ)

1,650円(税込)

JAPANESE WHISKY

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白州 1540円(税込)/白州12年 3080円(税込)/山崎 1540円(税込)/山崎12年 3080円(税込)/余市 1540円(税込)/宮城峡 1540円(税込)/響 ジャパニーズハーモニー 1650円(税込)/響 ブレンダーズチョイス 3080円(税込)

AMERICAN WHISKEY

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ジムビーム 880円(税込)/オールドクロウ 880円(税込)/フォアローゼス 880円(税込)/I.W. ハーパー 880円(税込)/ジャックダニエル 990円(税込)/ワイルドターキー 8年 990円(税込)/メーカーズマーク 990円(税込)/ウッドフォードリザーブ 1100円(税込)

カナディアンクラブ

880円(税込)

ブッシュミルズ/タラモアデュー

各880円(税込)

BLENDED SCOTCH WHISKY

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デュワーズ 880円(税込)/フェイマスグラウス 880円(税込)/ジョニーウォーカー ブラックラベル 990円(税込)/シーバスリーガル 12年 990円(税込)/バランタイン 17年 1980円(税込)

SINGLE MALT WHISKEY

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ザ・グレンリベット 12年 1210円(税込)/グレンフィディック 12年 1210円(税込)/アードモア レガシー 990円(税込)/グレンモーレンジィ 12年 1210円(税込)/アラン 10年 1430円(税込)/グレンアラヒー 12年 1650円(税込)/ボウモア 12年 1320円(税込)/ラフロイグ 10年 1430円(税込)/アードベッグ 10年 1320円(税込)/カリラ 12年 1320円(税込)/ラガヴーリン 16年 2090円(税込)

※その他、多数のウイスキーがございます。スタッフまでお尋ねください。

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RUM・RHUM・RON・CACHACA

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アプルトン 12年(ジャマイカ) 990円(税込)/バカルディ 8年(プエルトリコ) 880円(税込)/ロンサカパ センテナリオ 23年(グアテマラ) 1100円(税込)/ディクタドール12年(コロンビア) 1100円(税込)/ディクタドールXO インソレント(コロンビア) 1760円(税込)/パッサーズ ガンパウダー(ガイアナ) 990円(税込)/エルドラド15年(ガイアナ) 1540円(税込)/ラ ファボリット アンティーク(マルティニーク) 880円(税込)

RUM・RHUM・RON・CACHACA

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トロワリヴィエールVSOP(マルティニーク) 1540円(税込)/カシャッサ セレッタ(ブラジル) 880円(税込)

※その他、テキーラやメスカル等もご用意がございます。 スタッフまでお尋ねください。

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本日の世界銘醸地ワイン(赤・白) Glass/Bottle

880～/3960円(税込)～

旬のおすすめでご用意しております。スタッフまでお尋ねください。

マルキド ボーラン・カベルネ・ソーヴィニョン Glass/Bottle

880円/3960円(税込)

●産地：フランス ●品種：カベルネ・ソーヴィニョン 地中海の恵まれた気候が生み出す力強い味わい。しっかりとしたタンニン、カシスを思わせるカベルネソーヴィニョン種独特の香り。

カステッリ・ディ・セヴェリーノ Glass/Bottle

880円/3960円(税込)

●産地：イタリア ●品種：カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がる。口当たりも非常になめらかで、タンニンが柔らかいのが特徴。

ヴィラノリア グランプレステージ ピノノワール Glass/Bottle

1100円/5720円(税込)

●産地：フランス ●品種：ピノ・ノワール レッドチェリー、ブラックチェリー、といった華やかで複雑な香り。ほのかに赤い実のフルーツ、バニラ、チョコレートの味わい。

ル・タン・デ・ジタン・カリニャン Bottle

5,940円(税込)

●産地：フランス ●品種：カリニャン スミレや乾燥ハーブなど、清涼感のあるアロマと程良いボリュームを伴うジューシーな果実味が魅力。

カポ・ザッファラーノ ロッソ アパッシメント Bottle

5,940円(税込)

●産地：イタリア ●品種：ネグロアマーロ メルロー プリミティーヴォ プラムやレーズン、熟したドライフルーツの香りを含む。心地よいチョコレートとスパイスを示し、快い成熟した調和とバランス。

マルキド ボーラン シャルドネ Glass/Bottle

880円/3960円(税込)

●産地：フランス ●品種：シャルドネ 南フランスの太陽をたっぷり浴びた完熟したシャルドネ種を厳選。グレープフルーツを思わせるキレのある酸味が持ち味の辛口ワイン。

ヴィラノリア グランプレステージ ソーヴィニヨンブラン Glass/Bottle

990円/4620円(税込)

●産地：フランス ●品種：ソーヴィニヨン・ブラン 明るく光を反射させるきれいな黄色。エキゾチックなフルーツ、シトラス、バニラの香り。フレッシュで丸みのある口当たり、長く続く余韻。

ミュラートゥルガウ フォン レス クヴァリテーツヴァイン Glass/Bottle

990円/4950円(税込)

●産地：ドイツ ●品種：ミューラー・トゥルガウ 洋梨やカモミール、花のアロマ。 熟した桃を思わせるエレガントなフレイバーが広がり、ほんのりとしたかすかな甘さが心地よい。フレッシュでとても バランスのとれた親しみやすい味わい。

ピポリ・ビアンコ・グレーコ・フィアーノ Bottle

5,170円(税込)

●産地：イタリア ●品種：グレーコ フィアーノ フレッシュで生き生きとした果実味と、味わい全体を引き締めるキリッとした酸味、華やかなアロマと飲み心地の良さに惹きつけられる白ワイン。

バビッチ マールボロ ソーヴィニヨン・ブラン Bottle

6,820円(税込)

●産地：ニュージーランド ●品種：ソーヴィニヨン・ブラン 西洋スグリ、ハーブ、トロピカルフルーツの鮮やかな香り。清々しく、きりっとしたドライなキレ味。

本日のおすすめスパークリング Glass/Bottle

990～/4400円(税込)～

フランスからニューワールドまで、世界の名だたる産地のものをご用意しております。

おすすめの日本酒

880円(税込)～

石川の地酒はもちろん、様々なものをバーテンダーがセレクトいたします。

加賀鳶 藍 純米大吟醸 Glass

1,100円(税込)

●産地：石川県金沢市 ●酒蔵：福光屋 ●酒米：山田錦 ●日本酒度：+4 ●精米歩合：50% 華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。

天狗舞 山杯純米大吟醸 Glass

1,210円(税込)

●産地：石川県白山市 ●酒蔵：車多酒造 ●酒米：山田錦 ●日本酒度：+4 ●精米歩合：45% 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」 。食中の吟醸酒としても最適。